Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Σοκολάτα

Γλυκό για μπαμπάδες!!! - Εύκολη σοκολατο-φραουλένια τάρτα χωρίς ψήσιμο

Δεν πιστεύω να σε ξεγέλασε ο τίτλος και να νόμιζες ότι θα βρεις το γλυκό που αρέσει πιο πολύ στους μπαμπάδες!!! A υτό το γλυκό θα το φτιάξουν οι μπαμπάδες μαζί με τα παιδιά για την γιορτή της μητέρας. Και είμαι σίγουρη ότι θα τα καταφέρουν γιατί πραγματικά πρόκειται για πανεύκολη συνταγή. Είναι μια από τις πιο λαχταριστές τάρτες που υπάρχουν. Ο συνδυασμός σοκολάτας - φράουλας - μπισκότου την κάνει ακαταμάχητη! ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΦΡΑΟΥΛΑ Τα υλικά που θα χρειαστείς (αντρούλη σε εσένα μιλάω....) είναι: Για τη βάση της τάρτας 2 πακέτα (350γρ) γεμιστά μπισκότα σοκολάτας  110γρ. βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση 300γρ σοκολάτα κουβερτούρα  (μισή γάλακτος/μισή μαύρη αν προτιμάς) 250γρ κρέμα γάλακτος Για το γαρνίρισμα Φραουλίτσες κατακόκκινες και λαχταριστές Αμύγδαλα ή φυστίκια Αιγίνης Πως θα την φτιάξεις (όρεξη να έχεις και να ξέρεις τα βασικά: που είναι η κουζίνα και τι έχουν μέσα τα ντουλάπια!!!) Βάλε στο multi τα μπισκοτάκια και χτύπησέ τα να γίνουν

Σοκολατο - Cookies με 3 υλικά!!!

Να σας γλυκάνω; Ποιός θα πει όχι; Και ειδικά αν πρόκειται για παιδί (μικρό ή μεγάλο) και ειδικά αν πρόκειται για σοκολάτα. Έτσι και εγώ πριν λίγες μέρες , όταν η κόρη μου έφερε την φίλη της στο σπίτι για να παίξουν μέχρι τελικής πτώσης, έκανα την ερώτηση: "Λοιπόν κορίτσια, τι λέτε θέλετε να γλυκαθούμε;" Η απάντηση ήταν πλατύ χαμὸγελο και από τις δύο! Τί να φτιάξει όμως μια μαμά που δεν έχει σταθεί από το πρωί, που δεν έχει προλάβει να πάει σουπερ μάρκετ και που έχει δυο ζουζούνες να στριφογυρίζουν στην κουζίνα της; Πρέπει να είναι κάτι γρήγορο , με υλικά που ήδη υπάρχουν στο ντουλάπι της, να μπορούν να "παίξουν" μαζί της και αυτές αλλά να έχει α π α ρ α ι τ ή τ ω ς ΣΟΚΟΛΑΤΑ! Ας είναι καλά η Μαρία με τις λαχταριστές φωτογραφίες των σοκολατένιων μπισκότων που είχε ανεβάσει στο blog της. Μπισκότα που θα φτιάξετε με 3 μόνο υλικά που όλες έχετε στο σπίτι (ή έστω μπορείτε εύκολα να προμηθευτείτε) . Τα Υλικά 1 κούπα μερέντα 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μό

Cup cakes βανίλια για παιδικό πάρτυ.

Τα σχέδιά μου για τα καπελάκια του clown ναυάγησαν, γιατί τέτοια εποχή τα χωνάκια παγωτού που βρήκα, δεν ήταν τα απλά, αλλά αυτά με το στραβό άνοιγμα. Μη θέλοντας να το διακινδυνεύσω με τυχόν κατάρρευση του καπέλου και εφόσον επρόκειτο για παιδικό και μάλιστα αποκριάτικο πάρτυ, μεταμὸρφωσα τα cupcakes. Και τα καπέλα έγιναν ένας πολύχρωμος ζωολογικός κήπος που ενθουσίασε τρελά τα παιδάκια στο σχολείο. Τί καλύτερο για μένα αφού και πιο εύκολα έγιναν, αλλά και έδωσα μεγαλύτερη χαρά στην κόρη μου που συμμετείχε στον στολισμό -διάλεγε τα ζωάκια και τα πολύχρωμα κουφετάκια - και στη δοκιμή φυσικά! Ακολούθησα τη βασική συνταγή για εύκολα cup cakes , αφού ως γνωστόν τα παιδιά ενθουσιάζονται με τις απλές γνώριμες γεύσεις, την σοκολάτα, την πολυχρωμία και τα....ζωάκια. Αν και εσείς έχετε κάποιο πάρτυ αυτές τις μέρες, και θα πρέπει να φτιάξετε μεγάλη ποσότητα, ακολουθήστε τη συνταγή και θα βγείτε ασπροπρόσωπες. Τα υλικά είναι απλά όπως και η διαδικασία. Το δε αποτέλεσμα γευστικότατο

Valentine καρδιές με nutella!

Δεν μπορεί ακόμα και εσύ που δεν είσαι σε διάθεση "Αγίου Βαλεντίνου" το γλυκάκι σου το αποζητάς. Στο πρωινό σου, μαζί με το απογευματινό καφεδάκι ή το βράδυ που έχεις μια λιγούρα..... Ερωτευμένοι και ερωτευμένες το θεωρούν απαραίτητο συμπλήρωμα της ημέρας. Θέλουμε όμως να είναι εύκολο απλό εντυπωσιακό και γρήγορο. Σωστά; Και επειδή πολλές φορές εμείς οι μαμάδες έχουμε και παρέα στην κουζὶνα , αυτή η συνταγή είναι ιδανική γιατί ακόμα και τα παιδιά μπορούν να φτιάξουν τις δικές τους πιτούλες με κρέμα σοκολάτα. Nutella hand pies Γλυκάκι της τελευταίας στιγμής λοιπόν που θα φτιάξουμε και θα καταπλήξουμε! Θα χρειαστούμε:   Φύλλο σφολιάτας   Άλειμμα σοκολάτας (τύπου Nutella)   1 κρόκο αυγού Κρυσταλλική ζάχαρη   Μαρμελάδα φράουλα ή φρούτα του δάσους (προαιρετικά) Κόβουμε αρχικά τη σφολιάτα μας σε παραλληλόγραμμα ή στρογγυλά κομμάτια στο μέγεθος που υπολογίζουμε ότι θέλουμε να έχουν τα πιτάκια μας Nutella hand pies Με ένα μικρό κουπ πατ σε σχήμα καρδ

Ζεστή σοκολάτα με άρωμα καρύδας!

Recipe of the day Χειμώνας: Τίποτα δεν είναι πιο απολαυστικό από το να γυρίζεις σπίτι αργά το απόγευμα και να σε περιμένει ένα φλυτζάνι ζεστή σοκολάτα! Ειδικά αν η ημέρα μας ήταν κουραστική και δεν βλέπουμε την ώρα να πετάξουμε κασκόλ, χοντρά μπουφάν και να χουχουλιάσουμε στον καναπέ, το ζεστό αγαπημένο ρόφημα φαντάζει ιδανικό. Αν όμως έχεις όρεξη για να γίνεις η πιο γλυκιά μαμά οικοδέσποινα , δώσε το ελεύθερο στα παιδιά να καλέσουν τους φίλους τους, και γιατί όχι και τις μαμάδες τους, για ένα απόγευμα χαλάρωσης παιχνιδιού και κους κους. Απαραίτητα; Η καλή διάθεση και οι μεγάλες κούπες. Hot chocolate Να κάνω κι άλλη μία πρόταση; Τί λές να συνδυάσουμε γεύσεις και αρώματα εξωτικά στο πιο smoothy ρόφημα που δοκίμασες ποτέ; Έτσι επειδή το καλοκαίρι είναι τόοοσο μακρυά, να φέρουμε λίγο πιο κοντά κάτι από το άρωμά του. Υλικά που θ α χρειαστείς (για 2 μερίδες) : 2 κ.σ κακάο 1/4 κούπας μαύρη ζάχαρη 1,5 κονσέρβα γάλα καρύδας (κάτι περισσότερο από 2 μεγάλες κούπες) μ

Κουπάκια πορτοκαλιού με σοκολάτα.

Σοκολατένια πορτοκάλια Γλυκάκια πολλά σήμερα , καρδούλες και χρώματα κόκκινα, ροζ, φραουλένια με κρέμα αλλά και πολύ σοκολάτα. Ποιός όμως θα αντισταθεί σε αυτήν την πορτοκαλένια λιχουδιά; Ένα πανεύκολο γλύκισμα με 3 μόνο υλικά. Φτιάξτε το και κεράστε φετούλες πορτοκαλιού γεμάτες λαχταριστή σοκολάτα τον αγαπημένο σας αλλά και τα παιδιά. Πορτοκάλια Σοκολάτα κουβερτούρα 1/2 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος Άρωμα πορτοκαλιού ή 1 βανίλια και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού. Κόψτε τα πορτοκάλια στη μέση. Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού κόψτε γύρω γύρω τη σάρκα εσωτερικά , ώστε να ξεχωρίσει από την φλούδα. Με ένα κουτάλι αφαιρέστε όλη τη σάρκα του πορτοκαλιού αδειάζοντας τα κουπάκια. Βάλτε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι να ζεσταθεί και κατεβάστε από τη φωτιά λίγο πριν φτάσει στο σημείο βρασμού. Κόψτε την σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και ρίξτε μέσα στην ζεστή κρέμα ανακατεύοντας καλά, έως ότου λιώσει και γίνει ένα κρεμώδες μεὶγμα. Προσθέστε το άρωμα πορτοκαλιού. Γεμίστ

Γλυκό κέρασμα.

Dippy chocolate spoons Αχ αυτά τα κουταλάκια , βουτηγμένα σε σοκολάτα, πασπαλισμένα με τρούφα, καραμελάκια, μπισκότο ή ξηρούς καρπούς. Σκέτος πειρασμός! Είναι το πιο γρήγορο , εύκολο και πρωτότυπο γλυκάκι για τα απογεύματα που απολαμβάνεται το ζεστό σας καφεδάκι, την σοκολάτα ή το γάλα αν είσαστε "πολύ μεγάλοι" όπως η κορούλα μου! Και πιστέψτε με αποτελούν το ιδανικό κέρασμα για μικρούς και μεγάλους σε πάρτυ, απογευματινά καλέσματα αλλά και στις γιορτές του σχολείου. Διαλέξτε τα κουταλάκια που θα χρησιμοποιήσετε σε χρώματα που να ταιριάζουν στην περίσταση. Κόκκινα , πράσινα και λευκά κουταλάκια είναι πολύ όμορφα για τα Χριστούγεννα........ dippy-spoons Dippy spoons Λιώστε σοκολάτα λευκή, μαύρη ή γάλακτος σε μπεν μαρί και γεμίστε προσεχτικά τα κουταλάκια σας. Πασπαλίστε με πολύχρωμα καραμελάκια, τρούφες ή ξηρούς καρπούς. Ή κάντε σχεδιάκια επάνω τους με γλάσο. Chocolate spoons Οι ιδέες είναι πολλές ανάλογα με τα υλικά που διαθέτετε και την έ

Energy bars: Ξεκίνα τη μέρα σου δυναμικά!!!

Homemade energy bars Είμαι και εγώ μια τρελή fan του Παρλιάρου το ομολογώ! Και ψάχνοντας αυτή τη φορά να κάνω κάποια από τις γλυκιές αλχημείες του, έπεσα πάνω σε αυτή τη συνταγή που συνδυάζει 2 αγαπημένα μου υλικά. Ένα σνακ ιδανικό για παιδιά (μεγάλα και μικρά) που σου δίνει ενέργεια, γεμίζει το στομάχι, αλλά και έχει απίθανη γεύση . Όχι πες μου μπορείς να αντισταθείς στον πειρασμό ΜΠΑΝΑΝΑ - ΣΟΚΟΛΑΤΑ;;; Εγώ πάντως όχι!!! Και όταν αυτά συνοδεύονται από βρόμη, μέλι και ξηρούς καρπούς νομίζω πως μιλάμε για τον απόλυτα υγιεινό συνδιασμό. ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΒΡΟΜΗ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ Τα υλικά που χρησιμοποίησα για να γεμίσω το μεγάλο ταψί και να φτιάξω πολλές πολλές energy bars είναι: 300γρ μαργαρίνη (ή βούτυρο) 150γρ μαύρη ζάχαρη υγρή 100γρ μέλι 750γρ βρώμη 100γρ αμύγδαλα χοντροκομμένα  *η αυθεντική συνταγή ελεγε φουντούκια αλλά δεν είχα :( 1κγ κανέλα 4 μέτριες μπανάνες πολτοποιημένες  1κγ baking powder Σοκολάτα για επικάλυψη Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη μαργαρίνη, τη μαύρη ζάχαρ