A site for creative mothers.

24 April 2015

Fairy Bites - Νεραϊδομπουκιές για την νεράιδα των δοντιών!

Στο σπίτι μας γίνονται πράγματα μαγικά!
Μια μικροσκοπική νεράιδα των δοντιών έκανε την εμφάνισή της.
Αν και το δικό σας σπίτι επισκέπτονται που και που νεράιδες και άλλα ξωτικά, επιβάλλεται να ετοιμάσετε αυτές τις γλυκές μπουκίτσες από νεραϊδόσκονη.
Δεν είναι τίποτα άλλο από την απλή συνταγή των μπισκότων βουτύρου - shortbread cookies - με μια μικρή προσθήκη στη ζύμη:
πολύχρωμη τρούφα/καραμελάκια.
Την αυθεντική συνταγή βρήκα εδώ και η πρώτη μου προσπάθεια βγήκε κάπως διαφορετική, καθώς δεν είχα τα στρογγυλά πολύχρωμα καραμελάκια (nonpareils) που απαιτούσε.
Έγιναν όμως εξίσου νεραϊδένια και ενθουσίασαν την μικρή μου αλλά και την.....νεράιδα των δοντιών όπως φάνηκε!!!
Skinny fairy bites
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
1/2 κούπα μαλακό βούτυρο
1/4 κούπας ζάχαρη
1/4 κγ εκχύλισμα αμυγδάλου ή 1 βανίλια
1 1/4 κούπες αλεύρι
1/4 κγ αλάτι
4 κγ πολύχρωμη τρούφα - κρυσταλλάκια
(nonpareils: είναι τα πολύχρωμα "μπαλάκια")

Πως θα τις φτιάξετε:
  • Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
  • Προσθέτουμε στο αλεύρι το αλάτι και το εκχύλισμα αμυγδάλου και τα ρίχνουμε στο μίξερ συνεχίζοντας το χτύπημα.
Το μείγμα μας θα γίνει σαν τρίμματα.....
  • Προσθέτουμε την πολύχρωμη τρούφα και δουλεύουμε τη ζύμη με το χέρι μέχρι να γίνει απαλή και εύπλαστη............
* Εγώ σε αυτό το σημείο επειδή δεν είχα τα πολύχρωμα καραμελάκια της συνταγής, μοίρασα τη ζύμη και έβαλα τρούφα σε ένα μέρος αυτής.
* Την υπόλοιπη την άφησα ως είχε με σκοπό να στολίσω τις μπουκίτσες από πάνω.....
  • Ανοίγουμε και απλώνουμε τη ζύμη πάνω σε λαδόκολα και την κόβουμε σε μικρά κυβάκια......
Το έκανα πολύ εύκολα χρησιμοποιώντας - όχι μαχαίρι - αλλά το στρογγυλό εργαλείο που κόβουμε την πίτσα!
* Ωστόσο την επόμενη φορά θα ρίξω περισσότερη τρούφα και θα τα κόψω πιο παχιά!
  • Χωρίζουμε και τοποθετούμε τα κυβάκια στο ταψί μας.....
Με την συνταγή που σας δίνω γεμίζουμε μια λαμαρίνα του φούρνου μας και 2 μπισκοτάκια δώρο......
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 βαθμούς αέρα για 15'.
Θέλουμε να παραμείνουν λευκές και να αρχίσουν μόλις να χρυσαφίζουν στο κάτω μέρος......

Οι Fairy bites είναι έτοιμες!!!

Όπως ανέφερα πιο πάνω έκανα μια μικρή παραλλαγή και στόλισα τις μπουκίτσες μας μετά:
  • Με ένα πινελάκι άπλωσα ζαχαρόνερο από πάνω και τις βούτηξα σε χρωματιστά καραμελάκια και κρυσταλλάκια.
Πιστεύω ότι το αποτέλεσμα είναι εξίσου όμορφο.....
Από την άλλη επειδή δεν ξέραμε αν η νεραϊδούλα, που θα μας επισκεφτεί,
αγαπά πιο πολύ τη σοκολάτα, έκανα και μερικές γεμιστές με πραλίνα φουντουκιού......
Αν σας άρεσε η ιδέα, φτιάξε και εσείς τις Νεραϊδομπουκιές για να γλυκάνετε τη νεράϊδα των δοντιών ή όποια άλλη κάνει την εμφάνισή της.
Είναι ιδανικές για παιδικά πάρτυ αλλά και σαν κέρασμα στο σχολείο.
Γεμίστε με Fairy bites σακουλάκια και δωρίστε τα στα αγαπημένα σας πρόσωπα. 

Υπάρχει και πιο light εκδοχή που θα βρείτε εδώ.

Πείτε μου ποιός θα πει όχι σε μια νεραϊδένια μπουκιά;



















 

4 comments:

  1. Όμορφη ανάρτηση
    Φιλάκια ...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Σε ευχαριστώ πολύ Μαρία-Έλενα :)

      Delete
  2. Φανταστικά!!!

    Τα "κρυσταλλάκια" πού θα μπορούσαμε να τα βρούμε; σε κάποιο σούπερ μάρκετ; έχω ψάξει λίγο, αλλά δεν μπορεσα να τα εντοπίσω.

    Ευχαριστώ
    Αλεξία https://momyof6.wordpress.com/

    ReplyDelete
    Replies
    1. Αλεξία μου τα κρυσταλλάκια πωλούνται σε καταστήματα που έχουν είδη ζαχαροπλαστικής, ζαχαρωτά κλπ. κλπ. αλλά ίσως τα βρεις και στα σούπερ μαρκετ που έχουν ποικιλία από είδη για πάρτυ. Ο Γαλαξίας ίσως έχει. Τα συγκεκριμένα τα αγόρασα από το Lidl κάποια στιγμή που τα είχε φέρει.

      Delete

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

About Me

My photo
Είμαι πολύ χαρούμενη που είσαι εδώ! Στο σπιτάκι μου θα βρεις ιδέες που με έχουν ενθουσιάσει και πράγματα που αγαπώ. Κράτα την ιδέα, δοκίμασε την αν θέλεις και δώσ΄της την δική σου πινελιά. Γράψε μου απλά στο theanokap@gmail.com αν κάτι χρειαστείς.

Popular Posts

Theano, a m@mmy on line. Powered by Blogger.

Ενδιαφέρον για εσάς....

Αν έχω χρησιμοποιήσει φωτογραφικό υλικό δικό σας χωρίς να έχω αποδώσει τα σωστά credits ενημερώστε με και θα το διορθώσω ή θα το αφαιρέσω εάν αυτό επιθυμείτε.

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε δικές μου φωτογραφίες απλά δηλώστε την πηγή και βάλτε τον κατάλληλο σύνδεσμο.

Για ο,τιδήποτε άλλο χρειαστείτε επικοινωνήστε μαζί μου στο e-mail
theanokap@gmail.com

Follow this blog by Email

Ακολουθήστε το blog μέσω του facebook network!

Το άλλο μου blog!

Το άλλο μου blog!
e-learning : "Μαθαίνω με τη μαμά"

Copyright © Theano, a m@mmy on line | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com