A site for creative mothers.

27 December 2011

Σοκολατένιος Κορμός Χριστουγέννων

Λατρεύω τις .....σοκολάτες!
Τελικά τα Χριστούγεννα είναι η κατεξοχήν γιορτή για παιδιά!
Αλλά σίγουρα και για όλους εμάς που αισθανόμαστε 
σαν μικρά σκανταλιάρικα καλικατζαράκια έτοιμα να βουτήξουμε το δάχτυλάκι μας στη σοκολάτα!

Έτσι λοιπόν και εγώ έφτιαξα τον σοκολατοπειρασμό σε μια πιο εύκολη εκδοχή του  που είναι όμως εντυπωσιακότατη.

Μήπως και εσύ νιώθεις πως είσαι κάπως έτσι, αλλά νομίζεις ότι δεν το έχεις με τα γλυκά; 
Οι γιορτές δεν τελείωσαν!
Ακολούθησε τις οδηγίες και όλοι θα τρίβουν τα μάτια τους και τα ......κουταλάκια τους.

Ξεκινάμε!
Υλικά που θα χρειαστείς
(για τον κορμό)
1,5 πακέτο μπισκότα τύπου πτι-μπερ ή μιράντα
1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα
250γρ μαργαρίνη (ή βούτυρο τύπου Κερκύρας)
2 σοκολάτες κουβερτούρας
200γρ καρύδια χονδροκομμένα
4-5 κ.σ. κακάο
4-5 κ.σ. κονιάκ (δεν είχα έβαλα μαυροδάφνη)

(για την επικάλυψη - βουτυρόκρεμα)
περίπου μισό πακέτο μαργαρίνη
5-6κ.σ άχνη ζάχαρη
2 βανίλιες
4-5 κ.σ κακάο

(για στολισμό) 
τριμμένη κουβερτούρα
άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
καραμελάκια τύπου M&M
χριστουγεννιάτικα στολιδάκια

Σπάμε τα μπισκότα σε κομματάκια μέσα σε ένα μπωλ και τα βρέχουμε με το κονιάκ.

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε τις κουβερτούρες έως ότου λιώσουν
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο για να λιώσει και αυτό, στη συνέχεια το ζαχαρούχο και το κακάο μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.

Βάζουμε και τα καρύδια στο μπωλ με τα μπισκότα και ρίχνουμε από πάνω το μείγμα της σοκολάτας ώστε να απλωθεί παντού.

Ανακατεύουμε απαλά και έτσι έχουμε έτοιμο ένα μείγμα που είναι το γνωστό μας  μωσαικό.
Απλώνουμε το μείγμα σε 2 λαδόκολλες και δίνουμε το σχήμα χοντρού κορμού.
Βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες μέχρι να παγώσει καλά ο κορμός.
Εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε την βουτυρόκρεμα χτυπώντας τα υλικά με τη σειρά που αναγράφονται μέχρι να έχουμε μια απαλή κρέμα.
Βγάζουμε τον κορμό από το ψυγείο, κόβουμε τις 2 άκρες και μετά κόβουμε ένα μικρό κομμάτι και το τοποθετούμε στα πλάγια του κορμου σαν κλαδί.
Απλώνουμε την βουτυρόκρεμα από πάνω και με ένα πιρούνι φτιάχνουμε τα σχέδια του κορμού.Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και κορνέ αν μας διευκολύνει.
Τώρα έρχεται το καλύτερο!
Ρίχνεις την τριμμένη κουβερτούρα, βάζεις σε διάφορα σημεία μικρά γκι ή καραμελάκια ή διακοσμητικά μανιταράκια και πασπαλίζεις με άχνη για να έχεις έναν χιονισμένο κορμό.
Εγώ έφτιαξα της χιονονιφάδες από γλάσο της φοβερής Κικής 
Και να το αποτέλεσμα:
Κορμός Χριστουγέννων
Τί λέτε θα απλώσετε και εσείς το δαχυλάκι σας για λίγη σοκολάτα;

8 comments:

  1. Πωπώ..τι πειρασμός..είναι κι εύκολο! Τι μας κάνεις, πώς θα μαζευτούμε?

    ReplyDelete
  2. Μα τι όμορφα που στολίστηκε και τι αγαπημένη συνταγή ο κορμός! Και του χρόνου!

    ReplyDelete
  3. ρε παιδια πανω που έχασα τα κιλα να τα ξαναπαρωωωωωω??????????????????????????τι τελειος που ειναι !!!!!!!!!!!!!!!!!αχ μωρε θεανω τι μας κανεις!!!!!!!!!!!!!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Καλά τί δουλειά έχεις εσύ σε Χριστουγεννιάτικο κορμό αρχές Νοέμβρη;;;

      Delete
  4. Μου αρέσει ο στολισμός του πάρα πολύ!
    kathy by anthomeli

    ReplyDelete
    Replies
    1. Σε ευχαριστώ πολύ Kathy!

      Delete
  5. ααααα τώρα τον είδα τον άτιμο τον xmass κορμό! εύκολος μου φαίνεται δασκαλίτσα. Βέβαια η διακόσμηση τον απογειώνει και εσύ έκανες τα μαγικά σου πάλι με τις χιονονιφάδες!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Όντως η εκδοχή αυτή του κορμού είναι πολύ εύκολη αφού απλά μεταμρφώνεις λίγο το γνωστό μωσαϊκό. Να σε δω να φτιάχνεις χιονονιφάδες και θα έχω ολοκληρώσει το έργο μου ως δασκάλα.....για αυτή τη χρονιά!

      Delete

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

About Me

My photo
Είμαι πολύ χαρούμενη που είσαι εδώ! Στο σπιτάκι μου θα βρεις ιδέες που με έχουν ενθουσιάσει και πράγματα που αγαπώ. Κράτα την ιδέα, δοκίμασε την αν θέλεις και δώσ΄της την δική σου πινελιά. Γράψε μου απλά στο theanokap@gmail.com αν κάτι χρειαστείς.

Popular Posts

Theano, a m@mmy on line. Powered by Blogger.

Ενδιαφέρον για εσάς....

Αν έχω χρησιμοποιήσει φωτογραφικό υλικό δικό σας χωρίς να έχω αποδώσει τα σωστά credits ενημερώστε με και θα το διορθώσω ή θα το αφαιρέσω εάν αυτό επιθυμείτε.

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε δικές μου φωτογραφίες απλά δηλώστε την πηγή και βάλτε τον κατάλληλο σύνδεσμο.

Για ο,τιδήποτε άλλο χρειαστείτε επικοινωνήστε μαζί μου στο e-mail
theanokap@gmail.com

Follow this blog by Email

Ακολουθήστε το blog μέσω του facebook network!

Το άλλο μου blog!

Το άλλο μου blog!
e-learning : "Μαθαίνω με τη μαμά"

Copyright © Theano, a m@mmy on line | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com